もうすぐゴールデンウイーク!

2019年4月18日

皆さんこんにちは。

 

秋吉ファームガーデンレストランです。

 

皆さん花見にはいかれましたか?今年は長く見られて良かったですね。

 

そして続いては大型連休ですが、

 

皆さんご予定はお決まりでしょうか?

 

当レストランは通常通り5月1日(水曜日)をお休みとさせていただきます。

 

何卒ご了承ください。

 

尚、ゴールデンウイーク期間中は大変混雑が予想されます。

 

何かとご不便をおかけするやもしれませんが、どうかお許しくださいませ。

いよいよ花見シーズン到来!

2019年3月28日

皆さんこんにちは。

 

秋吉ファームガーデンレストランです。

 

ついに開花宣言され、於福も最近のポカポカ陽気のせいで

 

1から2分咲き程度でしょうか、咲きはじめています。

 

当店近隣にも花見スポットが多々あります。

 

この度新しくメニューを一新しました。

 

その中から二、三ご紹介させていただきます。

 

・ブルーベリー入りフキみそ、キヌア入りポテトサラダや

 

・なめことキクラゲのしびれ煮(山椒)、山菜そば

 

・タケノコと厚揚げの和風カレー、等々

 

他にも色々とり揃えております。是非、花見ついでにお越しくださいませ。

間もなく、バイキングメニューが変わります。

2019年3月14日

皆さんこんにちは。

 

秋吉ファームガーデンレストランです。

 

まだまだ朝晩の冷え込みが激しいですね、

 

ですが、先日はウグイスの鳴き声を、ここ於福で聞きましたよ。

 

さて、レストランでは間もなく春メニューとして

 

バイキングメニューを一新する予定です。

 

詳しくは、追ってお知らせいたします。

 

どうぞお楽しみに。

早くもフキノトウが、、

2019年2月21日

皆さんこんにちは

 

秋吉ファームガーデンレストランです。

 

この頃暖かいせいでしょうか

 

当店裏の駐車場脇のふき畑に、フキノトウがあちこちに。

フキのトウ.JPG

すでに成長しすぎて、開いているものもありました。

 

早速、昨日から天ぷらにしてバイキングで提供しております。

 

それも先日ショップに入荷した、桜塩を添えてお召し上がり頂いております。

 

春の気分になれること間違いありません。

 

是非ご賞味下さい。

 

 

もうすぐ節分!

2019年1月31日

皆さんこんにちは。

 

秋吉ファームガーデンレストランです。

 

もうすぐ節分ですが、今年は暖冬のせいか

 

梅やツバキがあちこちで開花が見られますね。

 

今年の恵方巻の方角は「東北東」だそうです。

 

皆さんはご存知でしたでしょうか?

 

恵方巻を切って食べたり、途中で食べるのをやめたりすると

 

御利益がなくなるそうです。

 

節分といえばも豆まきですが, レストランでは

 

もう一つ(鰯の香梅煮)を提供予定です。是非ご来店頂いて

 

一緒に邪気を払いましょう。

 

 

あけましておめでとうございます。

2019年1月10日

皆さんこんにちは。

 

秋吉ファームガーデンレストランです。

 

遅ればせながら、新年あけましておめでとうございます。

 

本年もスタッフ一同、研鑽向上を忘れず、

 

お客様に愛されるお店にして参りたいと思います。

 

どうぞよろしくお願い致します。

剪定と害虫駆除

2019年1月 9日

こんにちは、於福農園です。


只今、ブルーベリー農園では剪定作業中ですが、剪定が終わったエリアの越冬害虫駆除も行っております。

 

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駆除は毒性の少ない石灰硫黄合剤の散布で、樹皮に潜むカイガラムシなどに効果を発揮します。

 

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もうしばらく、剪定と薬剤散布の作業が続きます。

今年もあとわずか、、

2018年12月27日

皆さんこんにちは。

 

秋吉ファームガーデンレストランです。

 

今年も残すところあと4日となりました。

 

不手際な点も多々あったかとおもいますが、多くの方々にごひいきにして頂き

 

誠にありがとうございました。年末は30日まで、

 

そして年始は2日(水)より営業しております。

 

皆様が良い年を迎えられることを

 

スタッフ一同こころより願っております。

 

 

珍しく赤いかが上がりました。

2018年12月13日

皆さんこんにちは。

 

秋吉ファームガーデンレストランです。

 

未だに実感がわきませんが、年の瀬も、もうカウントダウンが始まりました。

 

さて、この度赤いか(紅いか)が入荷しました。

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まな板からはみ出す程の大きさでした。

 

なかなか稀少なイカなので、是非一度ご賞味されて見て下さい。

 

本日のおすすめとして、お刺身にてご提供いたします。

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

 

お魚が美味しい季節になりました。

2018年11月29日

皆さんこんにちは。

 

秋吉ファームガーデンレストランです。

 

はや師走を迎えようとしております。お店もクリスマス一色です。

 

夜にはイルミネーションも点灯されます。

 

グンと寒くなって、お魚に脂がのってまいりました。

 

特に、サワラと戻りカツオが最高です。あとサバも丸々としています。

 

本日のおすすめもサワラのたたきです。

 

火で炙ると脂が滴り落ちてくる程です。

 

是非おすすめいたします。

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。