今朝早く、秋吉ファームガーデンにイチゴの苗が届きました！

品種は「とよのか」！

ひみこイチゴとはるのかイチゴを交配してできた品種で

糖度が高く酸味も適度にありフルーティーな香りが強く、

食味も他品種と比較しても高く評価されてるんです

このとよのかは来年の１月～２月に収穫できる予定で

ようやく植えつけの日を迎えました

これがイチゴを水耕栽培するための装置。

我が社の腕の良い職人さんが専用に作ったんです！すごいでしょ

この穴にイチゴを植えてきます！

苗を専用のポットに入るように土を落として大きさを調整。

こんな感じで穴にはめ込んでいきます。

スタッフみんなで頑張ってすべての穴にイチゴを植えることができました！

ブルーベリーの実はもうありませんけど

このイチゴを見に秋吉ファームガーデンへ遊びに来てくださいね！

８月に１度行ったジャム作り体験を再び行いました！

冷凍ブルーベリーを使ってグツグツと。

ものすごい良い香りが広がってましたよ

予想以上に水分が出てきたりしたんですが

それも１つの体験（？）ということで

予定よりも時間がかかりましたけど無事に完成！

みなさん楽しんで頂けたみたいです！

ジャム作りという体験はもちろん、

参加者同士の会話も一緒に、

また次の機会にはもっとたくさんの人に楽しんでもらえれば嬉しいです

９月４日に種芋を植え付けたじゃがいも。

植えつけてから雨が降らずに土が乾ききっていたりして

スタッフで水撒きをするなどお世話をしていたら

ようやく芽を出してくれました！

これがじゃがいもの芽です

いつも思うけどやっぱり発芽の瞬間は感動です

植物の成長に自然と幸せを感じますね

ブルーベリーはこんな被害を受ける事があります。

写真だとわかりにくいかもしれませんが

これはシャシャンボツバメスガという害虫の被害にあった部分です。

通称シャシャンボ。

シャシャンボは茎の中にいる小さな虫で

新しく出た芽をダメにしちゃうやっかいなやつです

今の時期は発生しやすいので

気付いたら放置せずにその部分を切り取ってしまいましょう！

ラベンダーの挿し木してみました

この写真だとかなりの勢いで突き刺したみたいに見えますけど

もちろん優しく祈るように差しました

基本的なやりかたはブルーベリーと同じだったので

特別難しさは感じませんでしたね。

教わりながらやったんですけど

初めての事なのでちゃんと根が張るのかこれから見守りたいと思います

秋吉ファームガーデンのブルーベリーも収穫が終わり

ブルーベリーは冷凍だけになってしまいました。

でも今はニンニクがあります！

しかも普通のニンニクの何倍もあるでっかいニンニク！

こんな感じでパックに詰めて販売してます！

ちなみに１パックに２００ｇ入って３００円！

他店舗と比較しても若干安い価格での販売になってるはず

このジャンボにんにくの使い方としては

一般的に販売されているニンニク同様に薬味としてはもちろんですけど

肉じゃがやカレーなどに入れたり、蒸し焼きにするのも良いみたいですね

臭いもほとんどないのでそういう点でも安心して食べられますから

今まで食べてたニンニクとは別ものだと思ったほうが良いかもしれませんね！