じゃがいもはナス科なので茄子にそっくりな花ですが、通常は実を結びません。

品種は「出島」で、花は白色です。

じゃがいもは品種により、薄赤紫・深みのある上品な紫・白色等の花が咲きます。

今回見つけた花はすべての株の中で１番に咲いた花で

見つけた瞬間はとても嬉しかったです

収穫は12月中旬を予定しています。

10月12日月曜日ににんにくを植えました。

天候不順で、昨年より10日くらい遅れました。

今年も無農薬でがんばります。

このにんにくは「ジャンボにんにく」で比較的臭いが少ないのが特徴。

食べた翌日に臭いが残りにくいので

臭いを気にして食べるのを避けている人にも嬉しい品種

カレーや肉じゃがの具として

そのまま入れて食べても良いみたいです。

予定では来年の6月の中旬に収穫できるので

それまでスタッフ一同で大切に育てていきます！

台風で飛ばされた落ち葉を溝から上げていたら

小さなカエルがピョンピョン！

多いなーっと思っていたら

溝の中におたまじゃくし

季節外れでは・・・？

話によると、このまま冬眠するのもいるらしく

その準備の邪魔をした？

無事にこの冬が越せることを願います

真夏に植えた空宙トマトの「あいこ」。

「あいこ」はフルーツトマトで酸味が少なく果肉がしっかりしていて

甘いので普段食べているトマトとは違う美味しさがあります。

しかも普段よく目にする丸玉ミニトマトと比較すると

抗酸化作用が2倍もあるんです

一生懸命育てたおかげで真っ赤なトマトが実りました！

早速、完熟したトマトを収穫！

真夏に収穫した空宙トマトと比較したら若干大きめ

綺麗な赤色の実が頭の上からぶら下がってるのについつい見とれてます

この収穫した空宙トマトは道の駅おふくの隣、

「あぐりプラザおふく」にて1パック200gを200円で販売してます。 

ぜひこの「あいこ」で食卓に彩を！

台風１８号の被害は県内にも出ていましたが

みなさんの地域はどうでしたか？

秋吉ファームガーデンにも７日の昼過ぎから強風が吹き、

スタッフで被害を最小限にするため対策をしていました。

８日の朝。

心配しながら秋吉ファームガーデンへ向かうと

だんたんと雨が降り始め、より心配が強くなる中、

なんと虹が出てきました！

あまりに綺麗なのでみなさんにも見せたくて写真を撮りました！

こんなに綺麗な虹を見たのは初めてです

さて、気になる台風の被害状況を確認すると、

防草用のマルチが一部剥がれ、

剪定後に掃除しきれなかったブルーベリーの葉が飛散するなど

復旧するのに手のかかる作業になりましたが、

ブルーベリーの果樹には目立った被害はありませんでした

自然相手の仕事の厳しさを実感しつつ、

スタッフ一同で乗り越えていけたらと思っています

雨が降りそうで降らない秋吉ファームガーデン。

みなさんの住んでいる場所はどんな感じでしょうか。

曇りがちですが晴れ間もあり、

１ヶ月前に植えたじゃがいもがどんどん成長してますよ！

半月前にようやく種芋から芽が出たというのに

今では５０センチくらいになっちゃいました！

種芋からは多いものでは６本くらい芽が出ていたんですけど

そのままにしておくと小さい芋ばかりになってしまうので

２、３本に芽かきをしました。

このまま順調に育ってくれれば12月の中旬には収穫できるはずです！