秋吉ファームガーデン　スタッフブログ

ブルーベリーの花芽がどんどん膨らんできました。

これは「ミスティー」の花芽です。 

この花芽１つで花が６～１０個程度咲き、果実になります。

果樹の大きさを見て、どれくらいの花芽を残すかが大切です。

花芽を減らせば１つ１つの果実が大きくなりますが

収穫量を保ち、おいしい果実が採れるようにバランス良く管理する必要があります。

ブルーベリーのいわれ・特徴

花言葉：知性

科・属名：ツツジ科。スノキ属

原産地：北アメリカ

花は鐘状で色は淡紅色や白で、実は熟すと青紫または黒色になります。

甘酸っぱい実は生食のほか、ジャムやお菓子などに用いられます。

また色素にアントシアニンが含有され視力回復に効果があることがわかり、注目されています。

名前は、実が熟すときれいな青になることから「ブルーベリー」と呼ばれています。