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【2011年1月】アーカイブ

ブルーベリーデニッシュ☆

2011年1月30日

こんにちはhappy01秋吉ファームガーデン ベーカリー 井上です。

 

このたび、ベーカリーでは新商品が続々登場し、種類も豊富になりましたsign03

 

その新商品の中から 今回はデニッシュを紹介いたします。

 

 

 

『ブルーベリーデニッシュ』 250円

 

 

サックサクのクロワッサンの生地に、ヨーグルトとブルーベリーの実を乗せました

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程よい甘さに、ヨーグルトの酸味がマッチし、小ぶりでも十分な食べ応えで 早くもご好評いただいておりますsign03

 

数に限りがございますので、お求めの際は お早目にどうぞ。

                                                                                                   

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当日限定牛ロースのグリル 和風おろしソース

2011年1月29日

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1月のイベントといたしまして、牛ロースのグリル 和風おろしソースが登場しました!

本日29日限定「ニク」の日ということでシェフの大フンパツ!!

シェフ秘伝のあっさり和風ソースの香りがまたGOOD!!

沢山のお客様に喜んでいただき、シェフも喜んでおりました!!


私も食べてみたかった~~restaurant

来月は14日にバレンタインイベントを行う予定ですので、是非ブルーベリーハウスへ!

イチゴが熟れてきました。

2011年1月26日

昨年10月上旬に定植してから約3カ月が経ち、ようやく赤く色づき食べ頃のイチゴが出来てきました!

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品種は「章姫」です。

少しピンクがかった赤色で、実は細長く酸味が少なく糖度が高いのが特徴です。

お子様からお年寄りまで人気の高い品種です。

 

実際に試食してみましたが、本当に甘くて酸味が少なく美味しかったです!

自信を持ってお勧めできます!

 

摘みたて果実をブルーベリーハウスで販売しております。
数が少ないのですぐに売り切れてしまいますが、
ぜひ足を運んでいただければと思います。

美肌に効果のあるランチメニュー 

2011年1月26日

1月26日はコラーゲンの日って、皆様ご存じでしたか?
と、言うことでレストランではこんなメニューが(本日限定で)登場いたしましたのでご紹介します!

美肌効果のあるものばかりです!!


●エイのアライ
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フレンチかと思わせる盛り付けにびっくり!!
軟骨魚なのでコラーゲンがたっぷり!
翌朝にはお肌プリプリ間違いなしです!!


●エイのちり蒸し
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淡泊なあっさり味、薬味がアクセントの一品です!
とってもおいしいですよ!!


●エイの煮付け
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プルンとしたゼラチン質がとても美味しいです!


次回も美肌効果のあるメニューのご紹介をいたしますので、どうぞお楽しみに!!

生チョコトリュフ

2011年1月24日

スイーツ担当の岡村です!

もうすぐやってきますねheart04バレンタインheart01heart01

2月14日はバレンタインデーheart01


そこで本日は、生チョコトリュフをご紹介いたします。


当店では、2個入りと4個入りを販売しており、どちらも

1箱で2つの味がお楽しみいただけます!

チョコレートはクーベルチュールを使用していますので、口どけがとってもなめらかhappy01


1つ目は生チョコトリュフノーマル。

チョコレート本来のおいしさを味わってみてくださいね。


2つ目は当店ならではsign03


ブルーベリー生チョコトリュフ。

ラム酒に漬けたドライブルーベリーと、生チョコトリュフとの

コラボレーションをお楽しみくださいませ。


2個入りは480円、4個入りは780円となっております。



プレゼントしてみませんか?

大好きな人へheart02友達へ。家族へ。職場の人へ。

そして自分へwink


是非是非今年のバレンタインは、ブルーベリーハウスの生チョコトリュフをnotepresent

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ランチバイキング魚料理の紹介

2011年1月15日

今日は、新鮮な魚を使ったメニューのご紹介
魚は日によって変わりますが、今回はサーモンのマリネで~す。

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大きなサーモンですね!

これがシェフの手でマリネに変身
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きれいな盛り付けでしょう、おいしそうheart01heart01heart01

使用しているドレッシングもお手製で、
日替わりで、和風、洋風、中華風とバリエーションが楽しめます。
ぜひ足を運んで食べに来て下さい!!

  ●サーモンは、ビタミンDが多くその働きは、
   カルシュウムの吸収の促進や骨形成の促進で
   紫外線に当たると皮膚で生成されます。

◆◆◆ 魚に含まれる油について ◆◆◆
魚に含まれる油はDHAと呼ばれています。
DHAは、不飽和脂肪酸のn-3系多価不飽和脂肪酸と言い、
抗血液凝固及び中性脂肪濃度低下作用があります。

ブルーベリーハウスに雪だるま

2011年1月10日

本日、ブルーベリーハウスのある於福は朝から雪が降っています!

お店の周りでは雪だるまをつくる子供たちで賑やかです!私は雪かきです!

本日雪の中バイキングにいらしてくれたお客様ありがとうございました!

楽しいひと時をお過ごしいただけましたでしょうか??

ブルーベリーハウスは毎日元気に営業しておりますので皆様お揃いでいらして下さいね!

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謹賀新年

2011年1月 2日

新年あけましておめでとうございます。

旧年中は格別なご高配を賜り、まことに有り難く厚く御礼申し上げます。

本年もよりお客様に喜んで頂けるよう、スタッフ一同一丸となって頑張って参りますので、よろしくお願い申し上げます。

なおレストランでは2日、3日と御神酒を準備してお待ちしておりますので、皆様お揃いでいらして下さい!!

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