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【2013年7月】アーカイブ

新商品調味塩

2013年7月30日

こんにちは。

秋吉ファームガーデン ショップです。新しく調味塩を入荷しました。〔カレー塩〕誰もが好きな香り高いカレーの塩、カレーチャーハンにも使えます。 〔うめのお塩〕梅のすっぱさとしその香りが広がります。おにぎり、お茶漬け、焼き鳥、天ぷら等日本料理に良く合います。

 

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カレー塩 ・・・630円

うめのお塩・・・680円 一度ご賞味下さい。

 

天然酵母と県産小麦のパン

2013年7月29日

週末の記録的な大雨で、各地に被害が出ました。
被災された多くの方々にお見舞いを申し上げると共に、一日も早く復旧されることをお祈り致します。
また、日差しが戻ると、引き続きの猛暑です。
どうぞ皆様、くれぐれもご自愛ください。

 

 

さて、今回紹介させていただくのは、「天然酵母と県産小麦のパン」です。

 

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いわゆるハード系寄りのパンといえます。
例えば、バゲットでは、外皮はパリッと香ばしく、中味は驚くほどにモチモチとした食感です。
レーズンの天然酵母の働きで、少しライ麦の配合されている県産小麦「西の香」本来の味が楽しめます。
この生地を元に、バゲット、ルヴァン、ノアチーズ、ノアエレザン、ベーコンエピ、練乳フランス等、色々なバリエーションでお出ししております。

 

皆様、是非ご賞味くださいませ。

 

ブルーベリー どんどん熟してきています!

2013年7月27日

こんにちは。

秋吉ファームガーデン農園です。

園内のブルーベリーはどんどん熟してきています。

 

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只今、ティフブルー・ブリジッタ・ブライトウェル・プレミア・ホームベルの5品種が味わえます。

各品種の紹介↓↓

http://www.akiyoshi-farmgarden.jp/garden/blueberry2.html

 

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おすすめ BL2エリアのブライトウェル

 

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おすすめ BL3エリアのプレミア

 

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園内休憩所

 

 

摘みとり農園の詳しい情報 ↓↓

 http://www.akiyoshi-farmgarden.jp/tumitori.html

http://www.akiyoshi-farmgarden.jp/garden/index.html

 

☆園内で朝収獲したミニトマト(アイコ)

果皮が厚くて、実が締まった、ゼリーが少ないのが特徴で、とても甘いです。

農園、ショップで販売しています。

 

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 スタッフ一同みなさんのご来園をお待ちしています。

★目にやさしい Eye Love Friday ☆ブルーベリー摘みとり開園中

2013年7月25日

こんにちは。

秋吉ファームガーデンレストランです。

明日は暑い夏にふさわしいブルーベリーワラビもちをおすすめします。

 

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当日限定で、ブルーベリーの鮮やかなルビー色とつるりとしたのどごしをお楽しみください。

一時の涼を味わってみては如何でしょうか。

 

★明日金曜日は「目にやさしい  Eye Love Friday で、

ランチバイキングの料金が10%割引となります。 

レストランの詳しい情報↓↓

http://www.akiyoshi-farmgarden.jp/restaurant.html 

 

☆ブルーベリー摘みとり開園中!

只今、ティフブルー・ブリジッタ・ブライトウェル・プレミア・ホームベル・ミスティーの6品種が味わえます。

摘みとり農園の詳しい情報 ↓↓

 http://www.akiyoshi-farmgarden.jp/tumitori.html

http://www.akiyoshi-farmgarden.jp/garden/index.html

 

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空中かぼちゃ販売しています。

2013年7月23日

こんにちは。

於福農園の空中カボチャが収穫時期となりました。

小ぶりな〔栗みやこ〕と言うカボチャですが、生育が良かったので2キロ超えの実もできました。

実は紛質でホクホクの非常においしいカボチャです。

これはブルーベリーハウスで販売していますので、

ブルーベリー摘み取りなどの際は、お店に立ち寄られてはいかがですか?

 

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☆ブルーベリーチョコブレッド

2013年7月22日

こんにちは。

秋吉ファームガーデンのベーカリーです。

学校も夏休みに入り、夏本番となってきました。

ブルーベリーハウスのパンを食べて、どうぞ元気に乗り切ってください。

ご家族様でのお越しをお待ちしています。

 

今回は「ブルーベリーチョコブレッド」をご紹介します。

自家製ドライブルーベリーとチョコクリームをスイート生地で包みました。このチョコクリームには、パフも入っています。

ふんわり甘くて、なめらかで甘酸っぱく、サクサクした、色々な味、食感をお楽しみ頂けるパンです。ドロップ形の成形も楽しい気分を誘います。

是非、一度お試しくださいませ。

 

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ミント、弁天サイダー ☆ブルーベリー摘みとり開園中!

2013年7月20日

こんにちは。

秋吉ファームガーデンレストランです。

自家農園で収獲したミンドで作った「ミントサイダー」と、近くにある日本名水百選に選定された弁天池のおいしい水で作った「弁天サイダー」の提供を始めました。

 

みなさん、ご存知ですか。炭酸水を飲むことで、体の新陳代謝を良くし、血管を拡張させたり、便秘を解消したりする働きがあるそうです。

また疲労回復させたり、ダイエットできるなどの効果も期待できます。

 

暑い日には、とてもおすすめです。

ご来店の際にぜひ一度お試しください。

それでは、皆様のご来店をお待ちしております。

 

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☆ブルーベリー摘みとり開園中!

只今、ティフブルー・ブリジッタ・ブライトウェル・プレミア・ホームベル・ミスティーの6品種が味わえます。

摘みとり農園の詳しい情報 ↓↓

 http://www.akiyoshi-farmgarden.jp/tumitori.html

http://www.akiyoshi-farmgarden.jp/garden/index.html

 

☆ブルーベリー摘みとり開園中 ☆目にやさしい Eye Love Friday

2013年7月18日

こんにちは。

☆ブルーベリー摘みとり開園中!

只今、ティフブルー・ブリジッタ・ブライトウェル・プレミア・ホームベル・ミスティーの6品種が味わえます。

園内の露地は、ほとんどの場所で摘み取りできます。

新鮮なブルーベリーは、一味ちがいますので、ぜひ一度お試しください。

摘みとり農園の詳しい情報 ↓↓

 http://www.akiyoshi-farmgarden.jp/tumitori.html

http://www.akiyoshi-farmgarden.jp/garden/index.html

 

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☆明日金曜日は「目にやさしい  Eye Love Friday で、

ランチバイキングの料金が10%割引となります。 

 

レストランのおすすめは、シェフの手作りフルーツポンチです。

今話題になっている炭酸水を使ったブルーベリー入りのフルーツポンチです。

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スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

Jステーション 7月19日放送☆

2013年7月18日

こんにちは。
毎日暑い日が続いています。

 

先日、広島からテレビの取材に来られました!

 

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施設の概要、収穫時期とブルーベリーの特徴について、インタビューを受けました。
Jステーションという番組の「イマドキJ旅」というコーナーでブルーベリー摘み取り農園、スイーツが紹介されます。

 今回は「美祢の自然を満喫する旅」という企画でリポーターの大松しんじさんがブルーベリー摘み取りを体験してくださいました。

 

 

【放送局】広島ホームテレビ ※広島県内だけのローカル放送
【放送日】2013年7月19日(金)16:50~18:56
       (※広島県のみの放送になります。)

 

お時間のある方は是非、ご覧になってください。

 

ソーセージロール☆

2013年7月15日

こんにちは。
秋吉ファームガーデンのベーカリーです。

 

今日は連休の最終日です。
この連休中も、大勢のお客様にお越しいただきました。
本当にありがとうございます。

 

さて、今回は調理パンの代表格、「ソーセージロール」をご紹介いたします。

 

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ソーセージロール 210円

 

鹿野ファームさんの粗挽きフランクソーセージに伸ばしたパン生地を巻き付けた成形になっています。
焼成時にブラックペッパーを振り、専用マヨネーズを線引きし、焼き上がりに乾燥パセリを散らしてあります。

このパンの特徴は、何といっても本格ソーセージの存在感!
そして、それにマッチした生地を使い、バランスの取れたパンに仕上げてあるところです。

 

ソーセージロールで使用している鹿野ファームさんの粗挽きフランクソーセージは店頭で販売しております。

とてもジューシーでボリュームがあり、おいしいですよ!

 

是非、一度お試しくださいませ。