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【2014年7月】アーカイブ

まもなくカフェに新メニュー登場!

2014年7月31日

皆さんこんにちは。

 

秋吉ファームガーデンレストランです。

 

暑さに加え、空のにゅうどう雲をみると、夏を実感しますね。

 

それと蝉の声、、、、。

 

さて、今年はミニトマト(アイコ)がたくさん収穫できました。

 

そのままよく冷やして食べても十分美味しいのですが、

 

凍らせてアイスクリームと撹拌してスムージーにしてみました、

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シャーベット状の食感とトマトのさわやかな香りが

 

お口いっぱいにひろがります。

 

価格は410円(税込)を予定しております。

 

発売日はおって、お知らせ致します。

 

本日金曜日は、ランチバイキングが10%OFFとなって

 

おりますので、この機会をお見逃しなく、、、。

 

では、皆様のお越しをお待ちしております。

 

 

 

坊ちゃんカボチャ ☆ブルーベリー摘みとり開園中

2014年7月30日

こんにちは。

秋吉ファームガーデン農園の奥富です。

 

今ブルーベリーハウスでは、当農園で栽培した坊ちゃんカボチャを販売しています。

 

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500g~700gの小型のカボチャで一般的なカボチャよりたんぱく質、βカロチン、糖質などは3倍以上も含まれていると言われています。

調理のポイント

電子レンジでまるごと5~8分加熱するだけでOKです。
数に限りがありますので、お立ち寄りの際に、ぜひお買い求め下さい。

 

☆ブルーベリー摘みとり開園中

現在園内では摘みとりできる品種
ティフブルー、プレミア、ブライトウェル

http://www.akiyoshi-farmgarden.jp/tumitori.html

皆様のご来園をお待ちしています。

ブルーベリーフランスパン

2014年7月28日

こんにちは。

秋吉ファームガーデンベーカリーの児玉です。

 

天然のブルーベリーを2~3日かけて、水分と空気を入れてじっくり発酵させて、粉と合わせ、まずは「種」から作ります。

一晩寝かせた後「本ごね」といって、他の物(塩、水)と混ぜ合わせ、生地が出来上がります。

あとは、フランスパンとして、朝から約4時間ぐらいで焼き上げています。

先ずは、お店に問い合わせて、ご来店されるといいですよ。

以上、人気のブルーベリー天然酵母フランスパンの紹介でした。

ぜひ一度お試しください。

販売価格 200円 

 

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新商品 ごぼう茶 ☆ブルーベリー摘みとり開園中

2014年7月26日

こんにちは。

秋吉ファームガーデンショップです。

 

新商品のごぼう茶をご紹介します。

山口県美東赤郷産のごぼうと無農薬の釜炒り小野茶をブレンドしました、

ごぼうとお茶の香りが豊かで、便利なティーパックタイプです。

妊婦さんやお子様にもおいしく召し上がっていただけます。

ぜひ一度お試しください。

 

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☆ブルーベリー摘みとり開園中

現在園内では摘みとりできる品種
ティフブルー、プレミア、ブライトウェル

http://www.akiyoshi-farmgarden.jp/tumitori.html

皆様のご来園をお待ちしています。 

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バイキングメニュー 一新!

2014年7月24日

皆さんこんにちは

 

秋吉ファームガーデンレストランです。

 

レストラン中庭のブルーベリーもやっと食べ頃を

 

迎えています。スタッフに一声かけて頂ければ

 

その場で食べることも可能です。

 

興味のある方は是非どうぞ、、、。

 

さて、この度バイキングメニューを夏らしく一新致しました。

 

その中から、幾つかご紹介させて頂きたいと思います。

 

〈冷製料理〉では

 ・山芋と空豆入りのポテトサラダ

 ・とうもろこし豆腐

 ・心太入りタイ風春雨サラダ・・・     など。

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(温製料理)では

 ・鹿野ファーム産豚肉のポトフ 柚子胡椒風味

 ・胡麻チゲ

 ・鶏もも肉の山椒焼き ・・・     など。

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まだ他にも、色々とご用意させて頂いております。

 

この猛暑の夏を、

 

是非、秋吉ファームガーデンで乗り切りましょう。

 

スタッフ一同、お待ちしております。

 

あさイチ「スゴ技Q ブルーベリー 徹底使いこなし術」 ☆ブルーベリー摘みとり開園中

2014年7月21日

こんにちは。

秋吉ファームガーデンです。

 

7月8日NHKで放送された「あさイチ スゴ技Q ブルーベリー徹底使いこなし術」の中で、紹介されたスイーツ、料理のレシピは、下記のサイドに掲載されています。

放送された内容を再度確認したい方、見逃した方は、

ぜひご活用ください。

http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/07/08/01.html

 

☆ブルーベリー摘みとり開園中

現在園内では摘みとりできる品種
ブリジッタ、プレミア、ブライトウェル

http://www.akiyoshi-farmgarden.jp/tumitori.html

皆様のご来園をお待ちしています。

 

出店販売のお知らせ

2014年7月20日

秋吉ファームガーデンより出店販売のお知らせです。

 

明日7月21日、中国自動車道美東サービスエリア(上り線)にて、

出店販売をいたします。

 

美東サービスエリア情報

http://www.w-holdings.co.jp/sapa/2159.html

 

フレッシュブルーベリー、秋吉ファームガーデンの人気商品等、

試食、試飲をしながら、販売いたします。

10:00~17:00 サービスエリア特産コーナー

ぜひお立ち寄りください。 

新商品 豚軟骨カレー ☆ブルーベリー摘みとり開園中

2014年7月19日

こんにちは。

秋吉ファームガーデンショップです。

 

新商品 鹿野ファームのコリコリ豚軟骨カレー

奥深い山に守られた鹿野ファームの豚軟骨を使用したこだわりのカレーです。

ルーもうまい、大人の旨辛な味わい、

ぜひ一度お試しください。

販売価格 350円

 

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☆ブルーベリー摘みとり開園中

現在園内では摘みとりできる品種
ブリジッタ、プレミア、ブライトウェル

http://www.akiyoshi-farmgarden.jp/tumitori.html

皆様のご来園をお待ちしています。

ひんやりアイコ。

2014年7月17日

皆さんこんにちは。

 

連日30度近い日が続いていますが、屋外で作業される方

 

熱中症にはぜひともお気を付け下さい。

 

この度、当農園で収穫されたミニトマト(アイコ)を

 

凍らせてみました。それが意外と好評をいただきまして

 

ショーケースに並ぶ運びとなりました。

 

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ほんのり塩味が効いていて、これからの季節には

 

ピッタリではないかと思います。是非一度、お試し下さい。

 

なお、当観光農園のブルーベリーも今まさに食べ頃です。

 

品種によって味も違いますので、色々食べ比べてみられるのも

 

楽しいかと思います。

 

では、皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

 

ブルーベリーヨーグルト食パン

2014年7月15日

こんにちは。

秋吉ファームガーデンベーカリーです。

 

西日本最大級のカルスト台地の秋吉台に隣接する於福地域の水には、石灰が他所よりも多く含まれており、乳酸菌が入ったヨーグルトとの相性も大変良い生地に仕上がりました。


じっくり練り上げた生地に自社農園にて収穫したブルーベリーを惜しみなくたくさん使用し、時間をかけて発酵させて丁寧に焼き上げました。

写真のように見た目に鮮やかな食パンができました。

 

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当店一番のおすすめです!
是非一度お試しください。
 

販売価格 500円/一斤

 

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