タケノコ、山菜の収穫時期になりました。

皆さんこんにちは。

 

秋吉ファームガーデンレストランです。

 

先日知人より、タケノコとワラビを頂きました。

 

まだタケノコはかわいいですが、これはこれで美味しく

 

本日は天ぷらとして提供いたしました。

 

そして、こちら、当店の裏庭の山椒です。葉一つ無かったのに

 

いつの間にか生い茂っておりました。何とも良い香りです。

 

IMGP75592.jpg

 

この木の芽で次は、たけのこの木の芽和えを作る予定です。

 

また、ワラビはスパゲティーにて提供予定です。

 

その他にも山菜やたけのこを使った料理も御座います。

 

是非一度お越しくださいませ。

 

このエントリーのトラックバックURL

コメントする