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【2018年11月】アーカイブ

一押しメニュー。

2018年11月15日

皆さんこんにちは。

 

秋吉ファームガーデンレストランです。

 

一気に冷え込みが進み、慌てて防寒着を取り出した次第です。

 

さて、今日ご紹介させて頂きますのは

 

鹿野ファーム産の豚肉を使用しましたローストポークです。

 

もちろんソースはブルーベリーソースです。

IMGP7860.JPG

低温調理なのでとても柔らかく、

 

甘酸っぱいブルーベリーソースとの

 

相性もバッチリです。

 

是非一度ご賞味ください。

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

 

大分色づき始めました。

2018年11月 8日

皆さんこんにちは。

 

秋吉ファームガーデンレストランです。

 

当店裏山の木々も、あっという間に色づきはじめました。

 

ここ二・三日暖かい日が続いておりますが、油断は禁物ですね。

 

さて今回も、新メニューの中から一品紹介させて頂きます。

 

IMGP7857.JPG

牛肉と雑穀(もち麦・キヌア等)のリゾット風でございます。

食物繊維たっぷりなヘルシーリゾットです。お米は不使用です。

是非一度ご賞味下さい。

今年も柿が、沢山収穫されました。

2018年11月 1日

皆さんこんにちは。

 

秋吉ファームガーデンレストランです。

 

いよいよ行楽シーズンとなりました。

 

昨今の寒さで、より色づきが早まることでしょう。

 

さて、今年も当農園より柿が届きました。

 

マーケットにて販売、及びレストランでも提供しております。

 

少し熟れすぎた柿で早速、ドレッシングを作ってみました

IMGP7853.JPG

砂糖不使用でも、十分美味しく仕上がりました。

 

暫くの間、レストランにてご賞味頂けます。

 

他にも秋の味覚を色々取り揃えております。

 

お近くに来られた際には、是非お立ち寄りください。