モダンスパニッシュな料理が楽しめる、宇部市あすとぴあにある風のみえる丘フェリースの9月は色々なイベントが目白押しです。

まずフェリースのランチ＆ディナーメニューに９月限定でステーキコースが加わります
国産牛１３０ｇのロース肉のステーキで、その美味さたっぷりのステーキに合わせるソースは宮崎県日向市特産の平兵衛酢（ヘベス）と白ワインのソース。ビタミン、クエン酸ともに豊富な爽やかなソースでステーキをさっぱりと召し上がっていただけます。

コースの内容はサラダ・スープ・パン・国産牛ロース肉ステーキ・デザート・コーヒーとなっております。
9月限定ですのでこの機会においしいステーキを是非お召し上がりください。

パエリアランチが従来のものから若干内容が変わりました。パエリアがスペインサイズなのでなかなかデザートまで丁度良く食べられないとの声があり、コースの内容を前菜２品・ニンニクスープ・食べ切りサイズのパエリア・パン・コーヒー・デザートに変更致しました。
多いイメージのあるパエリアコースだったので頼むのをためらっていた方は是非一度フェリース自慢のオアエリアコースを頼まれて見てください。とっても美味しいですよ～

この夏大好評だったビアホールですが9月いっぱい延長することになりました。夏のビアホールとは若干メニューを変え、9月バージョンでの延長になります。
9月は何かとイベントが多いのでイベント後の打ち上げなどでも使って頂けるのではないかと思います。料金は変わらずお一人様３５００円で２時間飲み放題で４名様からの御予約制となっております。
また、送迎も行っておりますのでご予約の際にお問い合わせください

9月１９日は大阪・福岡より舞踊家を招いてフラメンコショーを行います。今回も前回同様２部制となっております。
料金は1部ランチ付き12：00～が3600円、１ドリンク付き13：00～が2500円、２部ディナー付き17：30～が5000円となっております
フェリースのレストランに響き渡る生ギターと迫力ある歌声、華麗なステップをお楽しみください。
大迫力のフラメンコを風のみえる丘フェリースに見に来ませんか



















9月25日はDISCO NOW3（ディスコ・ナウ３）を開催します
今回も前回同様にディスコ黄金時代70年代～90年代までのソウル・ファンク・ブラコン・R&B・ダンクラ・ハイエナジー・ユーロビートのヒット曲をパワープレイ
「夢中になって踊りたい」「当時を思いだしたい」「あの曲を大音量で聞きたい」そんな大人のくすぶっているアツい気持ちを彷彿させるイベントです
時間は17：00～22：00までで、料金は前売　2500円（１ドリンク付）、当日　３０００円（１ドリンク付）となっております。
踊れるアラフォー＆アラフィフの方、ご参加お待ちしております




















と、長々とイベントの告知になりましたが９月からのフェリースもどうぞよろしくお願い致します。

１０月より婚礼料理のメニューが変わります。

写真は先日のブライダルフェアの時の写真になります。

１００００円の婚礼料理











スペイン風オードブル・ピンチョス２種

季節のクリームスープ

長州地鶏とフォアグラのガランティーヌ

鯛の香草クラスト焼　ソースアメリケーヌ

シャロレー種の仔牛ヒレ肉のクレピネット包み
赤ワインソース

シェフ特製デザート













１３０００円の婚礼料理











スペイン風オードブル・ピンチョス２種

マグロとキャベツのミルフィーユ

季節のクリームスープ　or　コンソメスープ

フグのサルティンボッカ　トリュフ風味

お口直し

中山牛ヒレ肉のパイ包み
マデラソース

シェフ特製デザート

静岡県産マスクメロン

先週末の８月２１日、風のみえる丘フェリースでは、ブライダルフェアを行いました
当日は、朝から大雨で一時はどうなることかと心配しましたが、お足元の悪い中多くの皆様にご来館頂き、嬉しい限りですフェアにご参加頂きました皆様本当にありがとうございました

今回のブライダルでは、模擬人前式と、指先をテーマにしたさまざまな体験フェアとなっておりました

まず、模擬人前式では、新婦の入場の際に、お父さん役の方によるベールダウンの儀式を行いました花嫁の身支度であるベールを下ろすことには、それまで愛情いっぱいに子育てをされてきたお母様の最後の役目という意味もあるといわれているこのセレモニーは、見ている方もじ～～んとする、感動的なセレモニーです
また、お式の際には、リングリレーの演出も行いましたゲストの方にお二人が選ばれた指輪をご覧になりながら、リボンに通したリングをリレーし、祝福の想いを込めて新郎新婦様まで運んでいただくセレモニーですこれからお式をされる皆様も、挙式の際にいろいろな演出を取り入れられてはいかがでしょうか？

その後ガーデン演出では、バブル&フラワーシャワー→ブーケトス→バルーンリリース→ヴァンケットに移動し、ケーキ入刀を行いました

会場装花は、華やかにかわいく
一輪挿しを、ちらばせて、涼しげに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
フェリースの味が体験できる一口試食
　　　　　　　　　

今日のランチでは、２００４年に結婚式をされたカップルがお越しになりました！
レストランにご案内したときは、どこかで見たような。。。。。と思いましたがご予約名を確認して思い出しました！

とても穏やかな素敵なご夫婦になられてました。素敵な月日を過ごされたのでしょうね。
山口市からお越しで今、８月いっぱいまで開催されているマジックランチを堪能されて帰られました。
また是非遊びに来て頂きたいです！



夜のビアホールでは２００５年に結婚式をされたカップルのご家族がいらっしゃいました！
お子様も二人いらっしゃって元気にお食事されていました。

当時の自分たちを懐かしんでいらっしゃるのでしょか？

私は当時のことを思い出し懐かしんでしまいました

７年６年とたって子育ても落ち着いて家族一緒にお食事に来られたり、夫婦のデートにお越しいただいたりととっても嬉しい一日でした！

8月21日にここ風のみえる丘フェリースのチャペル内にて行われましたVictor Diaz（ヴクトルディアス）のチャリティーコンサートですが大盛況で無事終了することができました

普段は自分のパートしか歌わないのであまり長い時間は歌わないと言っていましたが、そんな事をまったく感じさせない声量でお客様を魅了していました

来年また来日予定があると言われてましたのでまたあのすばらしい歌声が聴けると思います

今回来れなかった方は来年は是非フェリースで、あのすばらしい歌声を聴いて頂きたいと思います。

ちなみに２７日は東京での公演がありますのでお近くの方は足を運んでみてくださいね。

http://www.victordiaz.net/←オフィシャルサイト

フェリースのfacebook上で当日の模様を見ることができます

宇部市あすとぴあにあります結婚式場＆スパニッシュレストランの風のみえる丘フェリースではマジックランチ＆ビアホールのお客様で連日にぎわっています

昨日より「サンパークあじす」２Ｆの特設会場で行われています沼写真館「LaLaLa写真展」にはもう行かれたでしょうか

フェリーススタッフも本日見に行ってきました。２年連続ウェディングフォトアワードで金賞を受賞したカメラマン沼達也さんの写真など多数展示してあります。

確かな技術で撮ってある写真は見てて飽きません。ロケーション撮影もさることながらスタジオで撮られた写真も演出などがすばらしいです。皆さんも是非「LaLaLa写真展」に足を運ばれてください

話は変わりますが、スタッフ同士でマジックについて雑談をしていた時アルバイトの大学生が「マジックできますよ」と言い出しので腕前を披露してもらった所、素人とは思えないほどの腕前だったのでビアホールのお客様の前で披露したりしていました。

8月１９日は金曜日だったので本来は夜マジシャンが来る日だったのですが待っても待ってもマジシャンが来る気配がなかったので急遽アルバイトの大学生がマジックを披露することに。

結果はお客様には大好評でした。しかも以前見た時よりスキルアップしてるし・・・日々の努力の結果が発揮されました。



















やったね!!!



















本日の賄い

今日はお盆にもかかわらず結婚式を行いました。

午後にはまたまた昨年も沼写真館のLALALA絆展に参加頂いたご家族がいらっしゃいました！
ありがとうございます！

結婚式をフェリースで挙げられたこのお二人気がつけば同じ場所で同じポーズで撮った写真が一枚ずつ増え今年で四枚目です。

結婚式では初々しい二人の写真だったのですが今では４人の素敵な家族になられてます。
今日はまだお写真をご覧頂くことはできませんが昨年の写真はこちらです

http://www.yamalog.com/feliz/2010/08/000629.html


毎年宇部に帰って来られてはフェリースにご家族でお越しになられてとても嬉しいです！

写真の仕上がりは阿知須のサンパークで行われるLALALA絆写真展でチェックしてください！

来週21日夜18時より風のみえる丘フェリースのスペイン人バンドTUNAでもおなじみのホルヘディアスの弟ビクトルディアス氏によりますチャリティリサイタルをチャペルにて行います。
スペイン屈指のテノール歌手の迫力ある歌声をこの機会に是非ご堪能下さい。



兄　ホルヘは　毎月南三陸に復興支援のために行っています。
収益金は在日外国人による被災地支援プロジェクト　「TODOS　CON JAPON　心から心へ」へ寄付されます。
その活動はこちらから TODOS CON JAPON

皆様是非この機会にお越しください☆日本では福岡とフェリースの二箇所だけでのリサイタルです。

以前からスタッフが腐葉土を運んだり、肥料をまぜて耕した畑に今年初の小玉すいかが実り、初収穫をむかえました。
大きさは手のひら大くらいですが、毎日社長をはじめスタッフが水をやり、草を抜きして育てたのでかわいさもひとしおです。

味はと言いますと、売り物のすいかほど甘くはありませんが甘味もあり、おいしかったですよ♪










すいかを食べながら話をしていたらもう一つ実っていることが判明

小玉すいかは４０日で食べ頃になるようなので来月中ごろには食べ頃になっているはず。

皆さんもお越しの際にはすいかの成長をみてやってください。











まだ手のひらに収まるサイズです