皆様は、昨日の雪
の影響はいかがでしたでしょうか？
私は、かな～り帰宅に時間がかかってしまいました
今日の夕方も、２号線は大渋滞だという情報を聞きました
皆様お気をつけて
みなさん、これ何でしょう
これは、いちごのピューレに、アルギン酸ナトリウムを加えて、それを塩化カルシウム水溶液に落としたもので、落とすと球形固まります。
割ったものがこれです。
中は液状で、周りだけが固まっています！
今後、デザートに登場するかも
これからしばらく、シェフが科学実験して、試行錯誤するようです
これが、最新のスペイン料理の技術を応用した料理だそうです
みなさんお楽しみに～
今朝出勤した際には、まだぜ～んぜんだったのですが、小一時間の間に
みるみるうちに辺り一面真っ白になっていんたんです
私たちの後に出勤された方は、途中で断念する程だったようです
フェリース積雪なんと！！
１１cm!!
寒いです～
皆様風に、運転に気をつけて下さいね～
そして・・・
こちらは、力作
スヌーピー雪の中から顔だけです
続きはまた明日
本日は日が暮れる前に帰宅します
あったまりました
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日頃結婚式でブーケトスなどの演出に使ってるお庭のテラスのテーブルに雪のテーブルクロスができてました
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風のみえる丘フェリースのディナーに今年もお越し頂きました！
２周年記念にお子様
２人でびっくり
！去年の記念日にはお子様１人だったのにその１年後には１月に
産まれたばかりの
あいりちゃんを連れて仲良く
人でお越しになりました
ママ ２人もお子さんがいらっしゃるようには全くみえない
カップルでした
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本日も風のみえる丘フェリースではチャペル挙式がありました
昨日の雨で今日の新郎新婦さんのテンション
はでしたが、挙式の時間になるにつれて
も上がり
晴れ間もみえてきました朝あきらめてたお庭でのショットも
撮れて、幸せいっぱいのお二人でした
明日はフェアの日です。今月のフェアはドレスを着てプロのカメラマンがお写真を撮ってそのあとにお食事
までついちゃってます。けどこの
特典もご予約の方優先ですので予めご予約されてお越しくださいね
本日のマカナイ
鯛飯＆わかめのみそ汁
金曜日の夜と言えば 
ディナー ウィズ マジックやはり金曜日の夜はマジックお目当ての方が多いですね
7年目にして定着しつつあるような
歓送迎会の時期に入ってまいりますが、金曜日の夜はお勧めです
夜の幻想的な雰囲気だけで女性は満足だと思いますし、お食事で男性も満足その上マジックと送迎までついてるんですから 風のみえる丘フェリースはスゴイ
それゆえご予約はお早めに
本日のマカナイ
チーズコロッケ
やさしいお味で美味しかった
が開催されました。
小顔ヘッドマッサージ・爪のケア・アロマ占い・マクロビオティック料理のセットプランでした
気持ちよ～くマッサージをされた後には、玄米菜食を中心としたマクロビオティック料理をお召し上がり頂きました
山芋のマリネ
ラディッシュのあんかけ
サツマイモと雑穀のリゾット
海藻サラダ
野菜のポトフ
杏仁豆腐
のメニュー内容でした
お越しいただいたお客様からもご満足の声を頂けました
ありがとうございました
またこのような企画がございましたら、ぜひリフレッシュにお越しくださいませ
本日のマカナイ☆
ちゃっかり私たちもマクロビ料理をおすそ分け頂きました
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結婚式にブライダルフェア、少人数結婚式、写真だけの結婚式、歓送迎会にマクロビオティック＆エステコラボ企画・・・いろいろ楽しんじゃってくださいフェリースで
最近多いこんなお問い合わせ
少人数で披露パーティーを考えてるんですけど。。。。。
新郎新婦さんからの心配はというと
親族だけの結婚式に出たことがないのでどのように2時間半のお時間をどう進行していくのか？？ということ
ホントに心から二人の結婚式を喜んで下さるご親族のみで盛り上がらない訳がありません
きらきら 輝いて幸せオーラ全開の新郎新婦をみて 本当によかったっとゲストみんな喜んでいると思います
最近の結婚式では新郎新婦はご自身の席にはほぼ座ってません
感謝の気持ちを込めてお酌をしたり、お越しいただいたお礼を伝えに皆様ゲストのお席へと進んでいきます
風のみえる丘フェリースでは 新郎新婦お二人だけ高いところに座る高砂席を設けておりませんので、皆様の目線と同じ高さで、お席をあけても気にならないフラットなかんじですぐにゲストのお席へといけるのです
この時間って大切ですよね せっかく遠くからお越し頂いたゲストに一言も声をかけられなかったらそれこそ残念ですよね
アットホームな結婚式これがかなうのが風のみえる丘フェリースの結婚式です
本日のまかない
桜風味のうどん ＆ ひなまつりちらし
季節感を大事にするアットホームなまかないでしょ
今日はなんだかちょっぴり寒い一日でしたね
あったか～いまかないのラーメンが一段と美味しかったです
さて、今月末の２６日に、フェリースでは『マジックナイト』が開催されます。
テレビでもおなじみの東 雷太郎さん他３名が勢揃いです
１９：００からお一人様５０００円のコース料理をお召し上がり頂きながらマジックをお楽しみ下さい
そして、昨日は
こと中島さんの送別会を行いました
写真館の方のスタッフと合同での会でした
なかなか、写真館の方のスタッフのみんなで揃うことはないので、とても良い交流会にもなりました
長い間お疲れ様でした
結婚式にブライダルフェア、歓送迎会に各種パーティー、チャペルコンサートにマジックナイト・・・いろんな企画が目白押しのフェリースです
今日はあったかくてイイ天気でしたねおかげさまで今日もランチは大盛況でした
2月限定のパスタランチもおかげさまで好評のうちに終えることができました 今後の新企画にもぜひご注目ください
さて、今日はまたうれしいお客様が来られました ↓ 約3年半前にフェリースでご結婚された吉田夫妻です
相変わらず仲良しのお二人が愛娘のさきちゃんとお母さん＋ご姉妹でランチに来ていただきました
今日はお母様のお誕生日のお祝いということで、今朝すべりこみで電話予約頂きました
お母様お誕生日おめでとうございます
そして、なんといってもサキちゃんがカワイイっす とにかく元気いっぱいだし、言葉もよくしゃべるしでチョー可愛いです いつも一緒にいるとさすがにこの元気さも大変な面もあるかと思いますが、癒されることも多いんじゃないでしょうか？？ 僕も子供ほし～っと思いました
これからもどうぞ変わらず明るい幸せなみなさんでいてください
ということで、2月最後の今日のマカナイ ↓ パスタ☆ 五十嵐シェフ、ごちそうさまでした
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今日も来年二十歳を迎える方が振袖をご覧になりにいらっしゃってました。
ご来館の方にはフェリース特製のデザートもご用意しております
明日までなのでまだ振袖を決めてない方是非お越しください
まだまだカワイイ振袖ありますよ
いまどきの振袖は私の二十歳のころよりだいぶん変わってますね
ワンピースになりそうな洋ガラのドレスからレースでアレンジをしたり洋服感覚でのおしゃれが楽しめそうです
本日のマカナイ
ポークソテー
結婚式にブライダルフェア、歓送迎会に各種パーティー・・・とにかくなんでも楽しいフェリースです
昨日今日と、以前フェリースで婚礼を挙げて頂き、僕が担当だったお客様がフェリースに来てくれました
昨日はお昼に末冨さん、ディナーに藤本さん、今日のランチに岡本さん、伊藤さん、そしてお世話になった業者の方々・・・本当にありがとうございました
この気持ちはなかなかうまく言い表せませんが、とにかくこれまでフェリースでやってきてよかったな～と心から思います。そして、フェリースでウェディングプランナーをして本当に充実した時間が過ごせたな～と思います。
あらためてすべてのお客様・業者様への感謝の気持ちでいっぱいです。本当にお客様に恵まれたし、助けていただいたと思ってます。本当に本当にみなさんありがとうございました
これからも風のみえる丘フェリースをよろしくお願い致します アディオス☆
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結婚式にブライダルフェア、歓送迎会にチャペルコンサート、振袖衣裳展に各種お祝いパーティー・・・なんでもできますフェリースで
今日は冷たい雨ですが、渇きをうるおす恵みの雨ですね
まおちゃん金メダル取れなくて残念ですが、キム・ヨナさんすごいですよね ちなみに某スタッフのご両親は「ユン・ソナすごいね～」って言ってたそうです
今日のマカナイは３月からのフェリースランチのメインの試作品でした ↓ 美味でしたよ＆アディオス☆
今回で２回目ですがまだまだ沢山カワイイ振袖が沢山ありますよ
明日の準備で沢山の荷物がチャペルに届いてました
来年２０歳になるあなた 宇部一きれいにあなたの振袖姿を記念におさめる沼写真館のお得な振袖パックを是非ご利用ください
ご参考にこちらの動画をどうぞ 昨年の様子です
本日のまかない
鶏のてんぷら＆わかめスープ
まんぷくです
結婚式にブライダルフェア、歓送迎会にマクロビオティック、ネイルコラボにエステコラボ企画・・・いろいろ楽しんじゃってくださいフェリースで
ということで明日2月25日は・・・・・実はわたくし中島の誕生日なんです 言っちゃった～
会社のブログを私用で使用しちゃいましたが、プレゼントの受け付け窓口は風のみえる丘フェリースまでご連絡下さい
明日の夕方18時半までの受付となっておりますので中島に「ぜひぜひプレゼントを」という方はお早めに
・・・・・冗談ブログでした ではアディオス☆