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【フェリースの出来事】アーカイブ

今年もこの時期におかえりなさい撮影☆ミ

2011年8月14日

今日はお盆にもかかわらずshine結婚式を行いました。

午後にはまたまた昨年も沼写真館のLALALA絆展に参加頂いたnotesご家族がいらっしゃいました!
ありがとうございますhappy01

結婚式をbellフェリースで挙げられたこのお二人shine気がつけば同じ場所で同じポーズでcamera撮った写真が一枚ずつ増え今年で四枚目です。

bell結婚式では初々しい二人の写真だったのですが今では4人tulipの素敵な家族になられてます。
今日はまだお写真をご覧頂くことはできませんが昨年の写真はこちらですdownwardleft

http://www.yamalog.com/feliz/2010/08/000629.html



毎年宇部に帰って来られてはフェリースにご家族でお越しになられてとても嬉しいです!

写真の仕上がりは阿知須のサンパークで行われるLALALA絆写真展でチェックしてください!
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フェリースカップル

2011年7月20日

風のみえる丘フェリースに 三連休の最後の日bellフェリースカップルが続々とやってきましたnotes

 

お子様誕生の報告にこられたカップル

rakumannsann.jpg

 

婚約記念日のお食事にこられたカップル

 記念日を大事にしてますねheart04

tokudasan7.jpg

結婚記念日のお食事こられたカップルが2組

 

こちらの二人はpresent記念日クラブの会員さんともあってよくお会いしますhappy01

ishidasan20117.jpg

沼写真館のLALALA絆写真展にご応募頂き撮影にこられたご家族もいらっしゃり


フェリースで結婚式を挙がられた方計5組がいらっしゃりで、思い出話に花tulipが咲きスタッフも楽しい時を過ごさせて頂きましたhappy01

 

bell結婚式が終わってもいつでも初心に戻れるclover場所があるっていいですよね。

 

ここフェリースで結婚式をされた方のscissorsパワースポットになってるのは間違いなしです!!

 

 皆さんもフェリースカップルの仲間入りしませんか??

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またまた登場!帰ってきましたこの二人☆

2011年5月21日

風のみえる丘フェリースのチャペルで結婚式を挙げたこのお二人みなさんも見覚えがありますか?

 

先輩カップルに登場したお二人です!

 

実は先月もこちら風のみえる丘フェリースに久々に現れました

 

しかも!先月はお友達の結婚式にお呼ばれされ、大役の余興を仰せつかって余興の打ち合わせに来られました。

しかし!かなりの他力本願の余興で 余興のシナリオだけプランナーに伝えて

 

余興の映像のため撮影から制作、曲の編集、当日のリハーサルまで うまいこと甘えられました。もちろんご奉仕で!

当日の余興で滑ったらタダではすませないぞという  温かいまなざしで 彼の余興を見守ってました。

 

kawamura.jpg

 

あの余興 かなり受けてました。 たぶん。

 

今日は お二人結婚記念日のディナーお食事でした!

 

 

 

 

 

 

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農園研修旅行 糸島編

2011年5月10日

  昨日のお休みに風のみえる丘フェリースのスタッフ研修で福岡の糸島へ行きました。

 

まず着いてすぐに以前フェリースの厨房スタッフが働いていたお店へ ロケーションも最高のCURRENT

 

current.jpg

 

ランチ後すぐに本日の目的地 久保田農園さん

 

 

 

風のみえる丘フェリースのレストランに欠かせない美味しいお野菜やハーブはこんなのどかな所から来てるんですね。

kanban.jpgこちらは黄色のさやえんどう とってもみずみずしくて、そのまま食べても美味しかったです


legumbre.jpgとっても綺麗だったのがシブレットの花 ネギ坊主と言った方が分かりやすですが、このお花食べると甘くてそしてほのかにネギに香りがしました。これを婚礼料理とかの飾りに使うと華やかですよね
siblett.jpg

本日のびっくり!

ズッキーニの葉の大きいこと!フェリース農園に植えてあるズッキーニもっと間隔開けないとお隣とけんかしちゃいます

すぐにでも植えかえないと

ズッキーニのお花は雌花雄花とありますがともに急に大きくなるので収穫は1日2回してるそうです

 

それにしても一株がとっても大きな株だった

この他にもさや大根やも初めてのお野菜でした。これからどんなお野菜が届くか楽しみ

 
zucciniflor.jpg

zucciniflor.jpg

農園のあとは BABBI のジェラート

福岡にいくといつも食べてます

pannacotta.jpg

 

天神をぶらぶら歩いて、その後はLE GENTILへワインがぽんぽんあいて

かなりにぎやかにさせてもらいました。

 

ご迷惑をおかけいたしました。すみません。

とっても素敵なお店でお料理も勉強になりました。

是非みなさんも博多に行かれた時を行かれてみてわ!

 

legentl.jpg

雨があがったらフェリース農園づくりに熱がはいりそうです。

日々お料理にも登場してますので是非フェリースにお食事にお越しください!

フェリースでとれたハーブや自家製のシロップなどを使ったオリジナルノンアルコールカクテルも続々登場予定!

本日のまかない
飲み過ぎた次の日はやっぱラーメンでしょ
フェリース特製和風ラーメン
IMG_5648.jpg


本日とれたてのカツオのたたき

IMG_5284.jpg

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祝五周年!!

2011年2月25日

bell風のみえる丘フェリースで結婚式をされてもうはやfive年がたったお二人です!

お二人の結婚式の時はFmきららの伊藤みれいちゃんが人生初の結婚式のkaraoke司会を務め、緊張の中にも楽しさあふれる思い出深いconfident結婚式でした。

 

お二人のairplane新婚旅行になぜか私もついていき、というよりリードして連れまわしましたbleah。かなりのスペイン珍道中でした。

 

あれからスペインにもいってないなーーー。あれからもうfive年。 あっという間ですね。

 

誰か私をtaurusスペインに連れってくれないかしら??というよりお連れいたします。専属ガイドで私の行きたいところにお連れしますって誰も付いてこないですよね。。

 

おめでとうございます

カンガルー&チコベエさんでした

kangloo.jpg

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インターンシップ最終日

2011年2月18日

今日でインターンシップが最終日です。
今日も昨日同様レストランで接客などをしました。
お客様がたくさんいらっしゃってとても忙しかったですが
二日間で学んだ事を活かす事ができたと思います(*^^*)
ここで学んだ事をこれからの職業選択の材料にしていきたいです☆
三日間スタッフの皆様には大変ご迷惑をおかけした事だと思いますが
優しくご指導して下さってありがとうございました。
あさってはソルジェンティさんが来られるみたいですけど私たちもお会いしたかったです。
 
 
宇部商業高等学校二年 田中 村川 杉

 
↓こちらは風のみえる丘フェリースの五十嵐シェフがサプライズで用意したパエリアです!
みなさん初めてrestaurant食べた見たいですが、それぞれ持参のriceballお弁当もぺろりと食べてこの量のパエリアもぺろりと食べるとはおそるべし女子高生coldsweats02
 
shougyou.jpg
 
 
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毎週木曜日はFMきららで販売中☆

2011年1月27日

bell風のみえる丘フェリースの人気のwinkレストランメニューのパエリア&ハンバーグの販売を

毎週木曜日の16時から17時の間のラマンチャの風にのせての番組中にnotes販売してます。

 

これがgood人気で飛ぶように売れます!

 

shine煮込みハンバーグは、神戸牛の旨みがたっぷり入ってとっても美味しいです!

 

それがなんと1個300円とは!!みなさんも是非お試しください!

 

根強い人気のパエリアもワインのおともにと人気です。

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美味しい☆うれしい☆お饅頭だらけの一日 

2011年1月 8日

今日の風のみえる丘フェリースは、挙式に前撮りと大忙しでした。

 

気温は低かったけど、日差しがあったのでガーデンでのnotesフラワーシャワーも楽しめて皆さん沢山お写真を残されていらっしゃいました。

もちろん前撮りも素敵なガーデンでのcameraお写真も撮れてましたよ。

 

今日は前撮りの新郎新婦さんから小郡まんじゅうを頂きました

いろいろ小郡饅頭はありますが、ここのが一番美味しいですよねhappy01

私も大好きです

IMG_2683.jpg

happy02それから旅行のおみやげと他の方からも二見饅頭を頂きました。

おちらの御饅頭あんこがとってもscissors美味しくて小さく一口サイズでパクパクいけそうでした。

IMG_5394.jpgのサムネール画像

本日のまかない

餃子スープ&手作りねぎ万頭(中華マン)

IMG_9719.jpg

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クリスマスディナーの準備★

2010年12月19日

風のみえる丘フェリースの厨房では、着々とxmasクリスマスディナーの準備にかかってます。

 

本日はピクルス用のxmasニンジンの仕込みに入ってました。

今回のrestaurantディナーをお召し上がりになる皆様 楽しみですね。

 

IMG_0884.JPG私も食べたい!

 

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海外からのおみやげ☆

2010年12月 3日

bell風のみえる丘フェリースでは、この秋沢山のカップルの結婚式がありましたのであらゆる国々のハネムーン帰りのおみやげを頂いてます

 

私たちスタッフにまでおみやげを買ってきてくれるなんて、なんと素敵なカップル達に恵まれてるのでしょか。。

 

写真はその中の一つアメリカのディズニーランドに行かれたカップルから頂いたミッキーのミントチョコです。

パッケージからアメリカンなドル札模様のミッキーでアメリカンな雰囲気が漂ってましたが、きちんと整列してなくいろんな向きに入ったミッキーのチョコレートをみるとやはりおおらかなアメリカを感じました。

チョコが入ってた 袋を見ても Esta bolsa esta hecha de plastico 100% reciclado.

とスペイン語表記もあってなんだかグローバルですね。

 

宇部のあすとぴあにいながらにして外国のおみやげを頂くとちょっと プチ旅行をした感じでわくわくしますね

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マカナイ

ちょっと早目のお雑煮

IMG_0844.JPG

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