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【フェリースの出来事】アーカイブ

今日はマジックナイト☆

2010年3月 5日

少人数の結婚式からガーデンウェディングまで自由度満点の風のみえる丘フェリースです。

金曜日の夜と言えば dramaディナー ウィズ マジックやはり金曜日の夜はマジックお目当ての方が多いですねhappy01

 

night7年目にして定着しつつあるような

歓送迎会の時期に入ってまいりますが、金曜日の夜はhappy02お勧めです

 

夜の幻想的な雰囲気だけで女性は満足だと思いますし、お食事で男性も満足その上マジックと送迎までついてるんですから 風のみえる丘フェリースはスゴイflair

それゆえご予約はお早めに

 

 

本日のマカナイ

チーズコロッケnotes

やさしいお味で美味しかったconfident

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明日がこわい まかないはキジ鍋??

2010年2月16日

本日風のみえる丘フェリースでは、なんとpunch

 

野生のキジをゲットしてしまいましたcoldsweats02

 

これって喜ぶべきなんでしょうかsweat01

 

ヨーロッパではジビエの季節となると喜んで狩った鹿やキジなど食べますがwobbly

 

宇部市の あすとぴあで狩りをするわけでもなく 立派なキジが手に入るなんてwobbly

 

一番喜んでるのはこの人です↓

とったどーーーっと note はしゃいでおりました

このキジどっからどうやってこの辺に来たのか不思議です

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風のみえる丘フェリースのシェフ五十嵐は、北海道のホテルにいたこともあるのでキジでも鹿でもなんでもござれなのですhappy01

 

けど休憩あけにこの姿を見た他のキッチンスタッフは げんなりしておりましたgawk

本日のマカナイ

カレーうどん

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今日も冷えますなー

2010年2月 6日

今日も冷えますねmist

こんな日は芯からあったまるお料理が良いですよねnotes

風のみえる丘フェリースのランチで人気の牛肉のビール煮込みもイイですが激辛料理も温まりますよ

heart04本日のマカナイは

激辛麻婆豆腐

つーかホントに激辛 impactで温まりました

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石本真弓チャペルコンサート

2010年2月 5日

本日19時より風のみえる丘フェリースのチャペルにて

石本真弓さんのソプラノコンサートが開催されました。happy01

たくさんの方に素敵な歌声を聞いて頂いてとってもうれしいですnote

残念ながら来れなかったみなさまはこちらをどうぞ コンサートの様子です
201025.jpg

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第4回スペイン食べ歩き 〜シェリー酒編〜

2010年2月 2日

1月31日に開催されましたスペイン食べ歩き シェリー酒編のご報告ですhappy01

この日は約80名のお客様が檀上さんのスペイン料理とホルヘディアスの歌とベネンシアドールの大田氏のシェリーをお楽しみ頂きましたhappy02

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仕込み中の檀上さんをぱちりcamera

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こちらはお客様に運ばれる前の前菜ですconfident
イベリコ豚のテリーヌ、タラコと刻み野菜のマリネ、ペドロヒメネスでウォッシュした羊のチーズ、スペイン産マグロの生ハム トマト添え

この頃大田氏によるベネンシアのデモストレーションとシェリー酒についてのお話がありました。wineもちろん試飲もありますのでスペイン産のカラスミとアーモンドをおつまみに前菜を待って頂きました

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続いてchickひよこ豆と野菜のスープジプシー風です



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アンコウのカルドッソ 
たっぷりとアンコウを使って隠し味にイカの内蔵、渡り蟹など魚介のエキスたっぷりでした

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牛ヒレ肉のステーキペドロヒメネスビネガーソース

デザートには バニラアイスのペドロヒメネスソースをご用意いたしました



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全員での乾杯 
ホルヘの発声と共にスペイン風に乾杯しました

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檀上シェフとフェリースシェフ五十嵐とのツーショット

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始終笑顔のホルヘディアスでした
結婚式でも絶対盛り上げてくれてます
NHKスペイン語講座にもでてますのでチェックしてね
本日のマカナイ
ジャガイモのニョッキ

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ブライダルフェア☆

2010年1月11日

ブエノスディアス☆ 

 

今日は、ブライダルフェアを開催致しましたnotes

本日の特典はドレスを着た花嫁を沼写真館のプロカメラマンがcameraをお撮り致しました

とっておきの一枚の出来上がりがたのしみheart04

こんな素敵な特典がついてるフェアを次回また1月24日(日)行いますlovely

詳しくはこちら ←クリック

shineshineフェリースの写真はお客様から定評がありますがそれはなぜってsign02

地域一番店の各賞受賞歴のあるカメラマン在籍の沼写真館が撮ってるからですheart04 

カメラがよかったら誰でもきれいに撮れるって思ってませんかbearing

かわいいheart04って思ってデジカメで写真を撮ってプレビューで確認すると あれっ??なんでこう撮れるの???目で見たものとカメラを通して撮ったものがちがうーーーーってなった経験ないですか?

私はありますよ。同じ経験の方がたくさんいらっしゃるんじゃないかなcatface

いくらカメラがよくても技術がないとなかなかうまくはいかないですよねcoldsweats01

 

一生に一度の大事な日 やっぱり写真にもこだわりたいですよねcamera

幸せオーラで輝いてる花嫁をそのまま美しくそしていちばんの角度タイミングで撮る技術 必要ですよねhappy02

 フェリースで結婚式を あげられたカップルをご存知の方 是非結婚式の写真を見せてもらってくださいhappy02 

 そこには素敵なお二人の最高の瞬間が撮れてるはずです

confident

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季節はずれの向日葵満開です!

2009年11月12日

風のみえる丘フェリースのお庭では向日葵が満開ですnotes

といっても普通の向日葵より倍ぐらいの高さがありますhappy02 
多分5メートルぐらいsweat01

是非今のうちに見に来て下さい 蕾も沢山ついてます
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今日はミニクロワッサンが焼き上がってましたconfident
一つつまんでしまいましたbleah
美味しかったですheart02
pan1112.jpg
最近好調のお持ち帰り
注文でもっとしっかりの盛り合わせをご希望の方もいらっしゃいます
これは作ってる途中をcameraぱしゃり

ご希望の方はご予約下さい53-5122 
クリスマスお正月にいかが??

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本日の賄い&お知らせ

2009年11月 7日

こんばんわnight

 

今日はとっても暖かかったですねsun

 

さて、いきなりではありますが

フェリースではお持ち帰り用オードヴルを始めましたhappy01

 

ランチやディナーで人気の生ハムやスペインオムレツ他数種類のおかずが入っていますhappy01

(食材は日によって変更しますconfident

 

takeout.jpg

販売を 始めたその日から大盛況ですwink

 

お値段もとってもリーズナブル600円ですhappy01

今日のご飯どうしようshock

と困ったら是非フェリースにお越しくださいhappy01

 

フェリースにランチを食べに来てそのままお土産として買って帰られる方が沢山いらっしゃいますlovely限定5個です。

 

冷凍パエリアも相変わらず人気ですhappy01

 

 

 

本日の賄い 

とろろそばと鯛飯ですCA3C0905.jpg   

 

 

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本日のねこ

2009年11月 5日

風邪が流行っているようですが皆様はお風邪ひいていませんか?catface

 

フェリーススタッフは元気ですhappy01

かつてのcatは流行に敏感なのでいち早く風邪をひいていましたが

今年はなんだか平気そうですconfident

 

元気なフェリースに遊びに来てくださいhappy01まだまだガーデンも綺麗で癒されますよcatcatcatface

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はじめまして(^^)

2009年11月 4日

フェリースのcatです

 

急に寒くなってびっくりしていますcoldsweats02

snow寒いの苦手ですshock

 

本日結婚2周年を迎えました田中さん夫妻が

昨日可愛いheart01可愛いheart04可愛いlovelyかわいsign05いお子様優香ちゃんを連れて

お食事をしに風のみえる丘フェリースにお越しいただきましたheart04

 

いつもありがとうございますhappy01

優香ちゃんnotes初めてのフェリースはどうでしたか?

 

記念日や大切な日にお越しいただきとても嬉しくそして誇りに思いますconfident

 

またご家族皆様で遊びに来てくださいねhappy02

 

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